De Mediterrane levensstijl is mode, zelfs trendy geworden. Icoon van dit succes is zonder twijfel de olijfboom. Met zijn schoonheid, het ganse jaar rond, staat hij symbool voor alles wat natuurlijk en gezond is. Zijn olie wordt ondertussen in zowat alles gebruikt en de productie van olijfolie kan de vraag niet volgen. Andere signalen van [...]